Ajuy, la ville côtière cachée
Ajuy, la ville côtière cachée

Ajuy, la ville côtière cachée

À l’ouest de Fuerteventura se trouve Ajuy, appartenant à la municipalité de Pájara. Un petit village de pêcheurs d’où avoir une vue différente de l’île et connaître le passé de Fuerteventura. Les Caves de Ajuy sont l’intérêt touristique de la région, et chaque jour, les visiteurs de l’île de Majorera profitent de l’un des meilleurs couchers de soleil à Fuerteventura.

70 millions d’années d’histoire

Ce qu’il faut absolument voir, c’est la construction géologique avec des millions d’années. Ce monument naturel protégé est considéré par l’Union géologique internationale comme l’un des 150 sites les plus intéressants pour les scientifiques. Ajuy présente l’histoire de Fuerteventura et les processus volcaniques qui ont conduit à la naissance de l’île de Fuerteventura.

Des sédiments du fond de l’océan, des roches basaltiques et des plages fossilisées sont visibles dans les falaises, les montagnes et les ravins de la région occidentale de Fuerteventura. À Ajuy, vous pouvez contempler et mettre en valeur le complexe basal né de la naissance de l’île. Chaque jour, on peut voir un coucher de soleil spectaculaire à partir de ces formations.

Les Caves de Ajuy

De forme naturelle, les Caves de Ajuy sont constituées des plus anciens rochers des îles Canaries. Ils sont une attraction touristique et quiconque passe près de la ville côtière devrait aller dans les grottes.

L’accès doit être fait quand la marée est basse. Tout d’abord, assurez-vous que la mer est calme et que la marée monte tard et entre dans les grottes.

Pour accéder aux Caves de Ajuy, à l’intérieur du parc rural de Betancuria, vous devez traverser la falaise. Vous y retournerez dans le passé et contemplerez les vestiges du Crétacé, les sédiments océaniques ignés et les fossiles de gastéropodes marins.

Plage de sable noir

La plage d’Ajuy, également connue sous le nom de Puerto de la Peña, se distingue par ses 270 mètres de long de sable noir et gravier fin et par sa houle calme. Les visiteurs de Fuerteventura choisissent la plage d’Ajuy pour passer une journée de détente avant le coucher du soleil. Dans les dernières heures de la journée, les faibles rayons du soleil rendent le sable noir rose, faisant d’Ajuy un complexe admirable.

Gastronomie majeure

Dans le village d’Ajuy, vous trouverez plusieurs restaurants où vous pourrez déguster les plats typiques de la gastronomie de Fuerteventura et du poisson frais. Vieux, roi poisson, mérou, bocinegro ou amberjack, sont quelques-unes des espèces marines qui capturent leurs pêcheurs et peuvent être savourées à côté de quelques pommes de terre avec mojo picón.

    

 

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