L’importance des Gavias à Fuerteventura
L’importance des Gavias à Fuerteventura

L’importance des Gavias à Fuerteventura

Les Gavias de Fuerteventura sont un système agricole caractéristique, traditionnel et très ancien de l’île de Fuerteventura. Fuerteventura est, avec Lanzarote, l’île la plus sèche de l’archipel des Canaries, mais aussi l’une des régions les plus sèches d’Espagne. Afin de vivre et de produire de la nourriture, les colons péninsulaires ont mis au point des systèmes leur permettant de tirer parti de l’eau de pluie et de faire des terres de Fuerteventura des lieux de culture optimaux. C’est ainsi que les gavias ont émergé.

Comment fonctionnent les gavias?

Les gavias sont des terres arables comportant différentes parties pour collecter et exploiter les eaux de pluie et les préparer à la plantation, notamment de céréales. Les pièces qui composent la gavia sont:

Trastón: mur de pierre ayant pour fonction de retenir l’eau de pluie dans les terres arables pendant plusieurs jours. La consistance de ce mur doit être solide car il doit résister à la force et à la poussée de l’eau stagnante.

– Torna: est une ouverture à l’arrière qui permet à l’eau d’entrer par le haut. Il peut s’agir d’une simple fente ou d’un système plus complexe de vannes et de moyens permettant à l’eau de circuler par le haut.

– Drainage: c’est une autre ouverture dans le trastón. Cependant, à ce stade, l’eau est acheminée vers une autre gavia qui se trouve de l’autre côté du mur ou dans le ravin, où l’eau en excès est stockée.

– Caños: sont les canaux par lesquels il circule dans l’eau du trastón au sommet. Il peut s’agir d’un seul caño qui achemine les eaux pluviales jusqu’à la voile de toit ou d’un système composé de plusieurs canaux principaux et secondaires.

– Vannes: sont les structures chargées de contrôler la quantité d’eau qui sort du trastón et pénètre dans les gavias. En outre, il empêche le flux des huniers de s’augmenter s’ils contiennent l’eau nécessaire.

Combien de types de voiles existent-ils?

Les gavias peuvent être situés dans les endroits où il est nécessaire de collecter de l’eau pour encourager la culture. À Fuerteventura, nous trouvons deux types: les gavias des collines et les gavias des fonds de ravins.

Les gavias des collines: ces zones sont situées dans des zones à faible pente. Les voûtes des pentes reçoivent l’eau des alcogidas, constituée de structures construites sur les pentes afin de recueillir l’eau de pluie.

Les gavias au fond des ravins: ils se trouvent au fond des ravins. Cependant, ils peuvent occuper la totalité du lit du ravin ou les marges du ravin. Le premier freine le cours de l’eau et sa force est faible, tandis que le second se situe dans des zones à plus fort débit.

D’autre part, les gavias ne sont pas seulement divisées en fonction de la situation qu’elles occupent, elles seront également différentes en fonction de la collecte de l’eau. À ce stade, nous trouvons:

Gavias de alcogida: comme son nom l’indique, ceux-ci recueillent l’eau des alcogidas. Vous pouvez collecter l’eau qui circule à travers le sol ou par les tuyaux menant aux terres agricoles.

– Gavias de contournement: les plus hauts reçoivent l’eau par un tuyau secondaire, c’est-à-dire que le chenal principal est obstrué, de sorte que l’eau circule par d’autres voies et peut parfois arriver à plusieurs dessus.

– Gavias mixtes: elles ont les deux systèmes précédents, d’alcogida et de contournement, de sorte que l’eau atteigne la terre cultivable.

– Gavias modernes: il s’agit d’un système mixte, mais elle mélange tradition et irrigation avec des puits fonctionnant grâce aux éoliennes. La plupart des voiles existantes à Fuerteventura possèdent ce système.

Gavias de rechargement: la fonction principale de ces gavias est de recharger les étangs et d’extraire l’eau stockée dans les puits, de manière à ce que la terre ait toujours une eau propre à la culture.

Les gavias ont joué un rôle fondamental dans l’agriculture de Fuerteventura. Cependant, à l’heure actuelle, il y en a très peu puisque les journaliers du domaine les ont abandonnés pour des techniques plus modernes et simples. Afin de ne pas perdre l’essence de la culture Majorera, certaines institutions publiques continuent de conserver des dessus de voiles afin que tous ceux qui visitent l’île sachent à quoi ressemblait la vie des colons de la péninsule.

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