Bonita entrevista la que nos hicieron los amigos del programa de radio “La Mañana” de Fuerteventura hoy, el pasado martes. Una charla con Álvaro Veiga donde se abordó el presente y el futuro de Verdeaurora Bio Farm, como parte del sector turístico afectada por la situación del Covid-19.
Según nos describe Álvaro “Un pedacito de Fuerteventura que cuidan y miman, donde prima la producción ecológica y el turismo sostenible”.
Y ¿qué vamos a decir nosotros que estamos enamorados? La finca está ubicada en, entre Malpaís Grande y Cuchillos de Vigán, un lugar mágico y salvaje en el centro de la isla.
¿En qué momento nos ha pillado toda esta situación?
Durante el mes de febrero celebramos en la finca unas jornadas de avances en Permacultura, con la colaboración de la ONG Avanfuer y Georg Fiedrich Horn y todo su maravilloso equipo. Gracias a ellos y a todos los asistentes que pusieron su granito de arena, aprendimos técnicas innovadoras para aplicar en nuestros cultivos.
Podemos decir que todo esto nos pilló en un buen momento, hemos conseguido activar la parte frutal y hortícola de la finca, implementando esta nueva forma de hacer agricultura. Siempre partiendo del objetivo de aportar todo lo que podamos a los habitantes de Fuerteventura.
¿En qué consiste esto de la permacultura?
Consiste en aportar al suelo toda la vida y el alimento posible para que las plantas y árboles tengan todo lo necesario para estar sanas y fuertes. Así evitamos usar fungicidas e insecticidas en un 100%.
¿Cuál es el futuro de Verdeaurora?
A lo largo de este año nuestra idea es hacer llegar productos de alta calidad a las casas majoreras como prioridad, y en un futuro cercano, acercar nuestras frutas y verduras a otras islas e incluso animarnos con los alimentos deshidratados.
Dicen que “los tiempos de crisis son tiempos de oportunidad”. Todo lo que está pasando ha hecho que la naturaleza se recupere, respire y agradezca esta reducción de contaminación. Somos positivos y optimistas con el panorama que se acerca, si hay que reinventarse, estamos dispuestos a ello.
Por último, queremos animar a todo el mundo a plantar, ya sea en una azotea o con macetas en casa, es una forma bonita de estar presente y reconectar con la tierra.
Puedes leer la entrevista completa en Fuerteventura Hoy.
¿Quieres saber más sobre permacultura?
Y si quieres saber más sobre qué es la permacultura y cómo la aplicamos en nuestra finca, estate atento a nuestras redes sociales porque próximamente contaremos todo paso a paso.